工商管理硕士(MBA)学位课程
——酒店管理方向
全球经济一体化浪潮给中国酒店业带来欣喜和震颤。面对这样的环境，中国酒店业如何与时俱进，已历史性地凸现于我们面前，成为业内人士共同关注的焦点。
泰山管理学院作为山东省最大的高层管理者教育机构之一，结合自身资源优势，在国内率先开设酒店方向ＭＢＡ学位课程，旨在让学生系统掌握本行业管理理论、方法，了解前沿管理思想、理念，快速突破管理瓶颈，提高综合经营能力，实现企业持续、健康发展。
招生对象
1、 旅游、酒店、餐饮业及相关企事业单位董事长、总经理等高层管理者；
2、 本科以上学历，具有5年以上工作经验，并有3年以上管理工作经验；
3、 大专学历，具有8年以上工作经验，并有5年以上管理工作经验。
教学方式
1、 专家授课、案例分析、专题论坛、情景模拟、体验训练、企业参观等；
2、 每月集中一次，周末上课，每次2-3天。
授课地点
泰山管理学院及各地市教学点。
课程设置
报名办法
1、 填写《MBA学位课程班报名资格审查表》；
2、 提交入学申请报告一份（要求2000字稿）；
3、 提交所在单位承诺保证学习时间证明；
4、 提交个人学习时间承诺书；
5、 提交身份证、最后学历证书、学位证书复印件各两份，要求用B5纸复印；
6、 提交十张一寸免冠照片（近期、彩色）；
7、 有论著者提交著作原件或复印件；
8、 提供名片两张；
9、 缴纳报名费。
收费标准
1、 报名费：700元（如未被录取，扣除200元必要的行政费用）
2、 学费（包括资料费、注册费、学费、论文指导费等）：
² 专科起点学生：学费37000元（加修四门课程）；
² 本科起点学生：学费35000元；
² 研究生（含课程班）起点学生：学费35000元（最多可免修10门课程，减免学费1000元/门）；
注：以上费用凭《录取通知书》报到时一次性支付。
3、 论文答辩费：5000元港币，学员赴澳论文答辩时直接交付校方。
成绩评定
1、 学位课程阶段（18个月）：专科起点须修满72学分，本科起点须修满60学分；
2、 申请学位阶段（6个月）：论文写作答辩按亚洲（澳门）国际公开大学规定执行。
证书与学位授予
修完规定学分，通过论文答辩，可申请亚洲（澳门）国际公开大学工商管理硕士学位。
其它受益
1、 终身免费拥有《泰山视野》（商业期刊）6-12期/年；
2、 终身免费参加泰山管理论坛12次/年；
3、 拥有泰山管理学院全部校友资源。
附件1：专业课程大纲
旅游及酒店业战略管理
² 旅游与酒店业发展趋势展望
² 旅游与酒店业投资战略
² 旅游与酒店业经营战略
² 旅游与酒店业管理理念、经营理念和服务理念
² 酒店业态与业态创新
旅游及酒店业人力资源管理
² 员工的招聘与测试
² 人力资源管理系统的建立
² 员工的培训与开发
² 人力资源管理的战略与创新
² 绩效考核
² 企业文化的建设
² 企业的组织系统管理
酒店运营管理
² 旅游与酒店业产品设计与创新
² 旅游与酒店业生产与作业管理
² 酒店设备设施管理与节能降耗
² 全面质量管理与顾客满意度提升
旅游及酒店业市场营销
² 市场细分与品牌定位
² 品牌塑造与整合营销传播
² 营销战略与差异化营销
² 收益管理与定价策略
酒店非财务人员的财务管理
² 饭店资金的筹集和管理
² 流动资金的运用和管理
² 固定资产的投资和管理
² 无形资产及递延资产的管理
² 饭店对外投资和管理
酒店集团化及连锁经营
² 酒店集团化建设与管理
² 酒店业连锁经营管理
² 酒店业特许经营管理
² 酒店业联盟运作
酒店选址、装修与建筑风水文化
² 酒店选址与风水
² 酒店设计与装修
² 风水文化与风水应用
附件2：任课师资介绍
王大东：被称为“中国肯德基之父”，历任美国大吉客集团总裁、美国食品服务公司总裁、美国正大集团餐饮服务公司总裁、美国肯德基公司亚太区总裁及北京罗杰斯餐饮公司董事长，夏威夷大学教授。
魏小安: 中国旅行社饭店管理司司长著名旅游经济和管理专家。历任中国社科院财贸经济研究所助理研究员，国家旅游局政策法规司政研处副处长、处长、副司长，旅行社饭店管理司司长，规划发展与财务司司长、中国社会科学院研究员。陈志学: 历任国家旅游局人事教育司成人教育处处长、中国旅游协会人才培训中心主任、国家旅游局人教司副司长，现任中国旅游报社社长。兼任中国企业人力资源管理与开发专业委员会常务理事、中国职业教育学会常务理事。被全国10多所旅游高校聘为客座教授。
谷慧敏: 教授、硕士生导师，现任北京第二外国语学院旅游管理学院饭店管理系主任。美国休斯敦大学希尔顿饭店管理学院高级访问学者、香格里拉饭店集团培训中心教授、假日饭店集团中国区假日大学筹办处教授。
邹统钎: 教授、管理学博士、旅游管理专业硕士研究生导师。现任旅游管理学院副院长。
解 鹏：泰山管理学院特聘教授、知道管理咨询公司总经理 、中国道家养生学会副秘书长、山东省民建参政议政委员会委员 、济南市城市经济研究会副秘书长、《现代论坛》杂志副主编 、《东方美食》“蓝十字专家团”专家。
张润钢: 博士，高级经济师，首都旅游集团副总裁、首旅建国酒店管理有限公司总裁。北京第二外国语学院硕士生导师、兼职教授。
徐 虹：博士,教授,南开大学国际商学院旅游学系副主任,主要从事旅游经济理论、饭店财务管理、旅游企业战略管理和旅游企业经营分析等工作。出版论著十多部、论文多篇。。
王 栋：《新餐饮管理》杂志社社长兼中兴道远管理咨询公司总经理，著有《成功餐饮模式案例研究》等著作，曾任九头鸟餐饮管理公司总经理。
邵德春：中国酒店培训网首席培训师、北京时代光华教育特聘讲师、香港理工大学酒店与旅游业管理硕士。
赵焕焱：锦江国际酒店管理有限公司信息网络部主编、高级经济师；美国格理集团专家团客座成员；《中外饭店》、《酒店职业经理人》杂志编委。
张志军: 管理学硕士，高级经济师，现任北京派雷斯酒店管理顾问有限公司总经理，兼任中国饭店业协会常务理事。主要研究领域合资企业经营与管理、饭店与餐饮服务。
刘志新：泰山管理学院特聘教授，北航经管学院常务副院长，博导，投资管理研究专家。主讲：《投资学》。
陆德明：泰山管理学院特聘教授，著名经济学家、教授、博导，国务院“政府特殊津贴”获得者，曾任复旦大学经济学院院长，兼任3家上市公司独立董事。主讲：《经济学》。
李晏墅：泰山管理学院特聘教授，南京师范大学商学院院长、教授、博士生导师，市场营销学家。主讲：《市场营销》、《组织行为学》。
恢光平：泰山管理学院特聘教授，南京理工大学经济管理学院副院长。日本大阪大学经济学硕士，担任多家企业的管理顾问。主讲：《微观经济学》《宏观经济学》。
黎 晖：泰山管理学院特聘教授，北京大学博士（法律经济学领域），律师，注册会计师，国际认证培训讲师；武汉大学法学、经济管理学学士，北大经济管理学硕士，曾在日本京都大学、美国哈佛大学从事过法律与管理领域博士后专业课题。主讲：《管理变革》。
孙曰瑶：泰山管理学院特聘教授，山东大学经济学院教授、法学博士、博士生导师、香港公开大学、澳门科技大学特聘教授。主讲：《市场营销》。
董 权：泰山管理学院特聘教授，博士，著名管理学家。擅长企业战略制订、企业文化建设、品牌策划、企业人力资源体系建设、城市营销战略等管理领域。主讲：《企业战略管理》。
周华洋：著名实战派财税专家，注册税务师、注册会计师，北京金君洋财务科技发展有限公司总经理，中国财税咨询网总裁。
程宝山：郑州大学法学院教授、郑州大学司法研究中心副主任、中国法学协会经济法研究会常务理事、省政府参事、省讲师团教授、高级讲师。
附件3：
